Με στρώσεις από παγωμένες ροδέλες μπανάνας, φυστικοβούτυρο και λιωμένη σοκολάτα, είναι ένα ιδανικό σνακ για να το πρωινό. Μια συνταγή έτοιμη σε 10 λεπτά.
Τα υλικά
3 μπανάνες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε ροδέλες
300γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (μαύρη σοκολάτα), σπασμένη σε κομμάτια
250γρ. απαλό φυστικοβούτυρο
150γρ. αλατισμένα φιστίκια, χοντροκομμένα
μια πρέζα χοντρό αλάτι (ανθός αλατιού)
Η διαδικασία
Στρώστε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Απλώστε ομοιόμορφα τις ροδέλες μπανάνας σε όλη την επιφάνεια του ταψιού, φροντίζοντας να είναι στριμωγμένες καλά η μία δίπλα στην άλλη. Βάλτε το ταψί στην κατάψυξη και αφήστε το για λίγες ώρες μέχρι να σφίξουν οι μπανάνες.
Λιώστε τη σοκολάτα σε ένα μπολ κατάλληλο για μικροκύματα ή σε μπεν μαρί, διασφαλίζοντας ότι η βάση του μπολ δεν ακουμπάει στο νερό.
Βγάλτε το ταψί από την κατάψυξη και απλώστε το φιστικοβούτυρο ομοιόμορφα πάνω από την στρώση της μπανάνας.
Απλώστε τη λιωμένη σοκολάτα ομοιόμορφα πάνω από τη στρώση του φιστικοβούτυρου. Πασπαλίστε από πάνω τα χοντροκομμένα φιστίκια και στη συνέχεια ρίξτε το χοντρό αλάτι.
Βάλτε ξανά το ταψί στην κατάψυξη και αφήστε το για μερικές ώρες. Αφαιρέστε από την κατάψυξη, αφήστε το να μαλακώσει ελαφρώς για λίγα λεπτά και στη συνέχεια κόψτε το σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς.
* Πηγή: Vita
